Diagnóstico de intolerância à lactose
Para falarmos de intolerância à lactose, primeiro precisamos entender que a lactase é uma enzima que promove a quebra da lactose em glicose e galactose no intestino delgado, que são rapidamente absorvidos pelo organismo. Consequentemente, por não ser absorvida, a lactose é fermentada por bactérias da flora intestinal do intestino grosso, que produzem gás e […]
